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有段日子学习制作西点，喜欢提拉米苏，意大利风格的点心。现在把制作过程放上来。
提拉米苏啊，在意大利文的意思中叫“带我走”，相传战争时期，做妻子的把食物做成凝固状的东西带给出征的丈夫，久而久之，这种食品就变成了现在的提拉米苏～～
回想起当初认识将近一年的那个人啊。苦笑，我只能一个人带着这份点心了，它必定苦涩，所以我另加可可粉。
最主要的是原料，奶油，淡奶酪，手指饼干，还有鸡蛋，明胶和调味酒之类的
我打破鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开了，和着糖一起打，一直到凝固为止
我把淡奶酪和着蛋黄糖糊，变成了提拉米苏最初的颜色——米黄色
奶油，蛋白，奶酪蛋黄糊，我要把它们融合在一起，然后加上明胶水
浇模，提拉米苏不光是甜的，还要是醉的，就象爱情的味道，我放了朗姆酒，然后冰冻。
离别的爱情是苦涩的，我用苦可可点缀一个心，不过彼时为战乱，今时为人心
于是，这惆怅的心情终于冰冻成了凝固的纪念
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